Chả giò và gỏi cuốn
SÁCH THAM KHẢO
Số phân loại: 6
Tác giả: QUỲNH HƯƠNG
Nhà xuất bản:
VH-SG
Năm xuất bản:
2008
Nơi xuất bản:
TP.HCM
Chủ đề:
Sách tham khảo
Đơn giá: 38000
Biểu ghi:
6
Chả giò và gỏi cuốn| QUỲNH HƯƠNG. – TP.HCM: VH-SG, 2008. – ; 17 x 24 cm
Tình trạng bản sách tại thư viện
Tổng số bản:
1
Sẵn sàng mượn:
1
Đang đăng ký:
0
Đang mượn:
0
| # | Số ĐCKB | Trạng thái | Tình trạng sách |
|---|---|---|---|
| 1 | STK-0848 | Có sẵn | Bình thường |
Mô tả chung
Chả Giò và Gỏi Cuốn là tài liệu hướng dẫn ẩm thực, nấu ăn hoặc sách chuyên đề, được biên soạn nhằm cung cấp các công thức, kỹ thuật chế biến và bí quyết để làm ra hai món ăn truyền thống, nổi tiếng và tiêu biểu bậc nhất của ẩm thực Việt Nam.
